今回のホンチョコは、紺屋2023近くにある人気スィーツ店コルネにお願いして、限定オリジナルで作ってもらったチョコです。 

正式名称は、サラメ ド ショコラーテ。 

コルネで人気のサラメがベースになっていて、さらに上にアーモンドクランチが乗っています。 

さてさて、だいたいサラメとは何ぞや？ですが、 サラメとは、イタリアでは定番のお菓子だそうで、サラミの様に棒状に作られたチョコレートです。 コルネではこれを生チョコで作り、大人な味に仕上げていて人気なわけです。 

ちなみに冷蔵でしたら、1週間程度持つそうで、冷凍も可能です。なので、今購入されてもバレンタインまで持ちますからご安心を。 一般的な生チョコだと思って頂いて問題ありませんので、冷凍のまま食べても、ほんのり固くてほんのり冷たくて、大変美味しいですよ。 

もし、今買ったら食べてしまいそう、という方は、お引き取り日時の御指定をして事前にお支払頂ければ、こちらで御預かりすることもできます。 

この機会にぜひ一度御賞味下さい。